Leben & Wohnen in der MEDIAN Klinik Wismar

Was steht auf dem Speiseplan?

„Essen hält Leib und Seele zusammen“, sagt der Volksmund. Diese alte Erkenntnis hat bis heute in der modernen Rehabilitationsmedizin einen hohen Stellenwert, denn eine gesunde Ernährung hat einen großen Einfluss auf das körperliche und seelische Befinden: Sie kann sowohl zur Prävention von Erkrankungen als auch zu ihrer Behandlung einen wichtigen Beitrag leisten. 

MEDIAN hat eigens das Konzept „MEDIAN fresh“ entwickelt - ein Speisenangebot, das von einem interdisziplinären Expertenteam, dem MEDIAN Ernährungsboard, zusammengestellt und in Abstimmung mit den klinischen Ernährungsberatern vor Ort kontinuierlich weiterentwickelt wird. Das interdisziplinäre Expertenteam aus Chefärzten, Ernährungsfachkräften und Betriebsleitern erstellt für die Rehabilitationskliniken einen Rahmenplan für ein ausgewogenes und indikationsgerechtes Speisenangebot. Darauf aufbauend wird für die Rehabilitationskliniken jeweils ein Vier-Wochen-Speiseplan entwickelt.

Morgens und abends steht Ihnen ein reichhaltiges Buffet zur Verfügung. Das Mittagessen wird Ihnen am Platz serviert. Als Vorspeise gibt es entweder eine Suppe oder ein Salatbuffet. Sie haben die Auswahl zwischen drei Gerichten, wobei immer ein vegetarisches Gericht zur Auswahl steht.

Selbstverständlich werden auch Diät-, Reduktions- und Schonkost angeboten. Unsere Diätassistenten stehen Ihnen gern beratend zur Seite.

Darüber hinaus bietet unsere Cafeteria eine Auswahl an Kaffeespezialitäten, Eis und Kuchen sowie Snacks.