In unseren Lehrküchen bereiten Patientinnen und Patienten – je nach Indikation – kleinere Speisen oder komplette Mahlzeiten zu, die im Anschluss gemeinsam verkostet werden. Ergänzend vermitteln wir im Einkaufstraining praktische Tipps für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln im Alltag.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Betreuung von Kindern und Jugendlichen mit behandlungsbedürftigem Übergewicht. Hier spielt die praktische Zubereitung eine zentrale Rolle: In wöchentlichen Terminen werden sowohl komplette Menüs als auch Snacks wie Milchshakes, Müsli, Salate, Vollkornpizza oder Quark- und Joghurtspeisen gemeinsam gekocht.

Je nach ärztlicher Verordnung bieten wir individuell abgestimmte Gruppen- und Einzelberatungen an. Unterstützend kann eine bioelektrische Impedanzanalyse (BIA-Messung) erfolgen, um die Körperzusammensetzung detailliert zu erfassen.

Besonders erfolgreich sind jene Patientinnen und Patienten, die bereit sind, ihren Lebensstil langfristig zu verändern. Da Wege zur Gewichtsreduktion sehr individuell sein können, berücksichtigen wir unterschiedliche Ansätze und orientieren uns eng an den persönlichen Zielen.